为切实提高“两节”期间食品药品安全保障水平,提升广大群众安全感和幸福感,1月13日至15日,区政府副区长张晓虎带队,组织13家区食品药品安全委员会成员单位成立联合执法组,开展食品药品安全联合整治工作。
规范餐饮单位操作流程,
保障餐桌上的食品安全。
联合执法组以原料采购索证索票、凉菜制作、生食海产品加工、食品添加剂管理和使用、食品留样以及节日期间宴席报备等为重点,对全区爱老幸福食堂和蓝海御华等11家大中型餐饮单位进行全面检查,检查还采用ATP荧光检测仪检测餐饮具清洗消毒是否合规,并向从业人员讲解餐饮操作流程规范等业务知识,要求负责人严格落实主体责任,把控餐饮制作各个环节,使消费者吃的放心。
准确把握市场销售重点,
明确流通领域整治目标。
联合执法组以汇鑫市场、五一早市、大百大众店等消费者聚集的集贸市场、大型商超为重点区域,认真排查乳制品、水发产品、干果、糖果、豆制品等重点品种的进货台账记录、销售产品厂家资质、产品保质期以及肉制品的平价供应、肉品检验检疫及索票制度等,对检查工作中发现的不合格产品现场责令立即整改。
认真排查药品市场安全隐患,
严厉打击药品领域违规行为。
联合执法组以职业药师在岗情况、不凭处方销售处方药、违规销售含麻黄碱类复方制剂为整治重点,对富康药店永丰店等7家药店进行检查,下达责令整改通知书共4份。
下一步,将进一步完善食品药品安全监管体系,构建安全责任网落,坚决守住人民群众生命健康和安全底线,确保让人民群众吃得安心、用得放心。